这一款葡萄酒酒体呈现深绯红色泽，具有红浆果，黑椒，香料及轻微雪松橡木香味；口感果味浓郁，经过法国和美国橡木桶数个月的陈酿，单宁平衡柔顺，回味绵长。

产品故事

见证了葡萄酒贸易的发展变化，这些优雅的麦克拉伦谷红葡萄酒和阿德莱德山白葡萄酒唤起了当年的影像，带着围裙的商人在精致的高街酒铺门面后面，向渴望了解更多的客人传授葡萄酒的知识。

西拉（Syrah）

    "西拉"是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。"西拉"是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。"西拉"又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为"Shiraz"，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

阿德莱德产区(Adelaide Hills)

    阿德莱德产区(Adelaide Hills)是南澳比较有名的一个葡萄酒产区，位于阿德莱德市的周围，气候温和，葡萄园多种植在海拔400米的土地上，土壤以砂壤土为主。降雨多发生在冬季，土壤的保水能力比较差，所以每年的灌溉是必不可少的。

    阿德莱德产区最具特色的是复杂、优雅、带有柠檬等柑橘类水果和白色核果香气的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒；以黑比诺(Pinot Noir)酿造的干红葡萄酒表现也很好；另外用黑比诺和霞多丽葡萄酒酿造的起泡葡萄酒也非常不错；近些年来，阿德莱德的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒也越来越有名气。

    阿德莱德种植的其他葡萄品种还有：雷司令(Riesling)、赛美蓉(Semillon)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉子(Shiraz)、美乐(Merlot)、添普兰尼洛(Tempranillo)、桑娇维赛(Sangiovese)、内比奥洛(Nebbiolo)等。

澳大利亚（Australia）

    澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎 成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之 外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。