产品规格 | 750ml |
酒精度 | 13%vol |
葡萄年份 | 2016 |
保质期 | 15年 |
产品类型 | 干红型 |
葡萄品种 | 西拉,赤霞珠,梅洛(混酿) |
原产国家 | 法国 |
原料与辅料 | 葡萄汁,二氧化硫 |
贮存条件 | 避光,5-25℃,卧放或倒放 |
此款酒拥有靓丽迷人的深紫色色泽,初闻扑鼻而来是新鲜浓郁的葡萄果实香气,夹带红樱桃,红莓等红色水果风味。其酒体轻盈,入口柔顺,酸度适中。酒体品质稳定,具有较高的性价比,是餐宴,聚会酒款之首选。
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西拉(Syrah)
"西拉"是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。"西拉"是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。"西拉"又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为"Shiraz",他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这 个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。
奥克产区(The oak area)
历史上,这里的葡萄酒不仅进贡过法国国王,从17世纪起还远销英伦和北欧。1986年,为了应对新世界葡萄酒的挑衅,奥克地域葡萄酒业有识之士决议变更传统,范围种植,下降本钱,适应新的花费习惯,出击国际市场。为了保证质量,他们还将奥克地区餐酒“Vin PaysD`OC”作为一种法定称号保存下来,并采取法定的葡萄品种,坚持100%葡萄品种,并经地区委员会品尝鉴定。 现在,这里是法国最大的地域餐酒产地,葡萄种植面积达30万公顷,法国人餐桌上的葡萄酒有44%来自于此。这里的范围种植,紧急时刻,也使它成为法国最大的葡萄酒出口基地和世界三大葡萄酒产区之一。
法国(France)
在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆。