灵魂大公鸡酒庄介绍

意大利产区名庄「大公鸡」酒庄是澳大利亚米格兰酿酒集团旗下知名酒庄之一，位于意大利基安帝蒙塔巴诺产区的中心，是基安帝七个分区之一。文艺复兴时期，佛罗伦萨公主凯瑟琳远嫁法国，并从法国带回来意大利第一株赤霞珠，并种植在了我们的产区，从此成为了更正苗红的“超级托斯卡纳”发源地 ，最早的记录文献是1580年(中国明神宗万历八年)。

由当时的托斯卡纳大公国美第奇皇朝所绘制的意大利第一幅手绘地图(现存于佛罗伦萨国家档案室)，详细描绘了当时「灵魂大公鸡」的地理位置与领域。

当时的「灵魂大公鸡」还是一个农业牧业并存的庄园。每天当第一缕阳光升起的时候，庄园的公鸡们都开始高声鸣叫代表新的希望，因此从16世纪开始，当地人民就赐予庄园「灵魂大公鸡」的名称。

「灵魂大公鸡」酒庄是世界上第一批立法的酒庄，酒庄直至今日还遵循着第一批法律法规“一株葡萄树只酿一瓶葡萄酒”。